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       清大乳业负责人表示:“食品安全对于社会经济稳定的影响是不言而喻的,而乳品,特别是中老年乳品直接关系到每个中老年人的健康,更是食品安全的重中之重。传统粗放型的乳品生产,很难监控到每个生产环节,乳品质量得不到保障,而现代信息技术无疑为乳品行业的转型提供了新的契机。基于这样的背景,清大乳业早在2009年就开始了大数据战略的部署,建立了全产业链食品安全管理体系和产品可追溯系统。以IBM完善的大数据技术为依托,2015年通过与风腾电商的合作,清大乳业已经在信息化系统与平台的打造上成为了中国乳品行业的领军企业。迄今为止,清大乳业已经保持了6年的安全生产记录,今后的发展中,清大乳业将一如既往的充分发挥自身优势,时刻跟随消费者的步伐,利用现代化技术不断创新企业管理与服务模式,让食品安全保障体系更加精细化、智能化,实现一体化管理和多元化服务并重、严谨高效的企业内控管理。以自身的发展推动乳品行业的创新与转型。 

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